十八屋の馬刺しは店主が目利きをしたものだけを扱い、あっさりとした甘みと柔らかさが特徴です。
美味しく食べて頂くために、お肉到着後は真空パックのまま冷凍庫にて保存してください。
お召し上がり前に氷水解凍して頂くと、ドリップや変色が少なく短時間で上手く解凍が可能です。真空パックを開封した後は、その日のうちにお召し上がりいただくことをおすすめします。
専用の醤油と生姜で、馬刺しの旨みをお楽しみください。

■産地
熊本県内

■原材料名
赤身馬刺し

霜降り馬刺し

馬刺しのたれ：しょうゆ（国内製造）、アミノ酸液、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（サッカリンNa、ステビア、天草）、保存料、（パラオキシ安息香酸）、（一部に大豆、小麦を含む）

おろし生しょうが：生姜（中国）、食塩／酸化防止剤（V.C）、pH調整剤、着色料（クチナシ）

■保存方法
冷凍

■備考（注意事項）
●商品が到着しましたら、冷凍庫にて保存してください。
●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社にくの十八屋

■関連キーワード
馬 グルメ 特産品 名物 たれ タレ しょうが 生姜 熊本県

■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源:馬肉
カナダ原産、（株）フジチク菊陽ファーム肥育（告示第5条第8号ハに該当）