日本食文化を象徴する〝とらふぐ〟と〝うなぎ〟の定期便が、遂に実現しました。この定期便は、日本が誇る夏と冬の旬の2品を、お届けいたします。

1月～2月にお届けするのは、上天草が誇る冬の味覚、ふぐの王様、とらふぐ。匠たる職人が捌く美しい身は、噛むほどに旨みが広がる極上の味わいです。
続く7月～8月は、上天草の清らかな海水で育った希少なうなぎをご用意いたしました。
天然に近い環境で育つことで、身は驚くほど引き締まり、海水ならではの深い旨味と甘味を、堪能いただけます。

■産地
熊本県

■原材料名
【天草とらふぐてっさ・てっちり贅沢セット（３～４人前）】
・標準和名：トラフグ（熊本県産養殖）（とらふぐ筋肉105g、とらふぐ皮刺し適量、とらふぐ身500g）
・刺身用ポン10ml×3（醤油、醸造酢、だいだい果汁、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）　増粘多糖類、酸味料、乳化剤、香料、甘味料（甘草、ステビア）※原料の一部に小麦、大豆を含む。）
・もみじおろし3g×3（大根、唐辛子、酒精、酸味料、モナスカス色素）、鍋用ゆずポン酢150ml（醤油、醸造酢、加糖ぶどう糖液糖、ゆず果汁、アルコール調味料（アミノ酸等））※原料の一部に小麦、大豆を含む。
・出汁用昆布1枚
・ひれ酒用焼きひれ2枚×2

【海水育ちの天草藍うなぎ 紅白3尾～4尾セット［合計約600g］】
・ニホンウナギ（熊本産）
・蒲焼たれ：醤油、砂糖、発酵調味料、料理酒、清酒、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）酸味料、カラメル色素（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

■保存方法
冷凍庫にて保管ください。

■備考（注意事項）
・商品が到着しましたら、直ちに冷凍庫への保管をお願いします。
・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
・一度解凍したものを再び冷凍しますと品質を損ないます。
・うなぎの表面に油が白く浮き出ることがありますが、品質には問題ありません。
・1尾あたりの数やサイズはお選びいただけません、予めご了承ください。

■返礼品提供事業者
株式会社天草海産

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