熊本県の特産品、天草大王生産者のお薦めの商品です。地鶏の美味しさが一番にわかるのはタタキ､鶏の生ハムはしっとりもっちりと珍しい商品です。
塩麹漬けは母のお手製で､お肉がより柔らかく､無添加で安心して美味しく召し上がれます。

■原材料
鶏肉･食塩､砂糖､香辛料/調味料(アミノ酸)､酸化防止剤(ビタミンC)､発色剤(亜硝酸Na)､(一部に鶏肉を含む)
米味噌､麹､はちみつ
塩､コショウ､調味料(アミノ酸等)

■保存方法
冷凍保存

■注意事項
※冷凍庫にて保存していただければ大丈夫です。

【地場産品に該当する理由】
区域内で生産された天草大王を100%使用し、区域内の工場にて製造されたもの（告示第5条第2号に該当）