イワシ鯨の赤身を、塩だけでじっくりと時間をかけて漬け込みました。
余計なものは加えず、塩だけで仕込むことで、鯨肉の旨みを引き出しています。
薬味をたっぷり添えてお茶漬けにすると、鯨の旨みと薬味の風味が広がり、また違った味わいを楽しめます。

東彼杵町で昔から親しまれてきた鯨の食文化を、ご家庭で味わっていただける一品です。
※大変塩辛い商品です。お召し上がりの際は、必ず十分に塩抜きをしてからお召し上がりください。

■まるそくじら商店とは？
長崎県東彼杵町で鯨の加工販売をしています。
食卓に美味しい鯨をお届けしたいとの思いで商品の加工から出荷まで丁寧に行っています。

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