真珠貝として知られる「アコヤ貝」の貝柱を職人が、一つひとつ丁寧に手作業で取り出します。
コリコリした食感で旨味が凝縮されており、刺身、かき揚げ・天ぷら、バター炒め、鍋、串揚げ・串焼き、パスタなどいろいろな料理に使用できます。

旬限定かつ海の産物のため、現時点では、具体的な発送の目途が立っておりません。
また、ありがたいことに毎年たくさんの寄附申込がある品のため、1件ずつ配送日程の調整をおこなっておりません。
ご理解いただき、寄附申込のほど何卒よろしくお願い申し上げます。