【新鮮な壱岐産の高級魚4種を食べ比べできる贅沢な刺身セット】
トラフグとヒラメは世界初の低塩分地下海水を使用した養殖、ヒラマサとマダイは壱岐周辺の対馬暖流の流れが速い海域で育てた海面養殖魚です。どちらの養殖方法も、エサや環境管理を徹底できるため、品質が安定し、一年を通して美味しい魚をお届けできます。
手軽に解凍してすぐにお召し上がりいただけるため、単身住まいや少量ずつ食べたい方にも最適です。こだわりの魚をぜひご堪能ください！

【セット内容】
〇壱岐七ふく神トラフグ（低塩分地下海水養殖）
天然に近い環境でじっくり育てたのトラフグ。しっかりとした弾力と上品な旨みが特徴で、噛むほどに味わいが広がります。

〇ヒラメ（低塩分地下海水養殖）
低塩分地下海水で育つことでストレスが少なく、身が締まりながらも上品な甘みと旨みを持つのが特徴。なめらかな舌触りと繊細な風味があります。

〇ヒラマサ（海面養殖・対馬暖流育ち）
壱岐周辺の対馬暖流の流れが速い海域で育てることで、常に運動量が多く、引き締まった身質になります。ブリよりもさっぱりとした上品な脂のりと、しっかりした歯ごたえが特徴です。

〇マダイ（海面養殖・対馬暖流育ち）
「白身の王様」と称されるマダイも、海流の速い環境で育つことで身が締まり、適度な歯ごたえと甘みが際立ちます。鮮度のよい状態で加工しているため、コリコリとした食感が楽しめます。


【お届け・保存方法】
・本商品は急速冷凍で鮮度を保ち、おいしさを閉じ込めています。
・保存方法：要冷凍（-18℃以下）


【解凍方法】
（1）冷蔵庫でじっくり解凍（推奨）：袋のまま冷蔵庫に移し、約4～5時間かけて解凍。ドリップが少なく、鮮度を保ったまま美味しく召し上がれます。
（2）流水解凍（お急ぎの場合）：袋のまま流水に浸し、約10～15分で解凍可能。
（3）解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。


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【配送に関するご注意】
天候や船の運航状況によりお届け日が前後する場合がございます。
特に12月にお申し込みいただいた分に関しましては、注文の集中により、記載の配送期日よりもお届けにお時間をいただく場合がございます。
恐れ入りますが、あらかじめご了承のうえご注文ください。
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