■美しい真珠貝を育む「壱岐島・半城湾」の恵み

春には海面を覆う桜が美しく映える、長崎県・壱岐島の「半城湾」。
この豊かな海で育まれたアコヤ貝（真珠貝）を水揚げする際にだけ取れる「貴重な貝柱」をお届けします。

宝石を生み出す貝の生命力が凝縮された、濃厚な旨味と甘み、そしてプリッとした力強い弾力。
市場には滅多に出回らない、産地直送ならではの鮮度と食感の違いをぜひご堪能ください。

■「鮮度抜群」を閉じ込めた小分け包装

水揚げ後、鮮度が落ちないうちに素早く処理。250gずつの便利な小分けパックでお届けします。
必要な分だけ解凍して、いつでも「開けたての美味しさ」を楽しめます。

■そのままでも絶品！食べ方いろいろ

まずは、届いたら食べる分だけ解凍して「生」で召し上がってください。
アコヤ貝本来の甘みが口いっぱいに広がります。
次はレモンを軽く絞って爽やかに。
・お刺身： プリプリの食感をダイレクトに。
・バターソテー： バターと合わせて旨味がさらに濃厚に。
・天ぷら／フライ： サクッとした衣と弾力のコントラストが絶妙。
・炊き込みご飯： 貝の出汁がお米に染み渡る贅沢な一杯。

ちょっとしたおつまみや、あともう一品ほしい時のおかずに最適。
ストック食材としても非常に優秀です。
壱岐の海が育てた「海の宝石」を、ご家庭の食卓へ。

冷凍 刺身 バター焼き 炊き込みご飯 真珠貝 あこや貝 貝 ホタテ 海鮮 魚介 魚貝 おつまみ 小分け 個包装

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