詫び寂びと“映え”、対極する美意識が交差する新しい和菓子。

時は鎖国時代。異国文化の玄関口だった平戸には、貴重な白砂糖や菓子作りの技術が伝わり、1845年には平戸藩主へ献上された菓子図鑑『百菓之図』が誕生しました。その中のひとつ「若紫」をもとに生まれたのが本作「鈴虫の夢」です。
琥珀糖で表現されるのは、源氏物語に登場する鈴虫の目に映る艶やかな世界。ひと粒ごとに異なる色とフレイバーには登場人物の名が添えられ、物語を感じながら味わうことができます。
歴史とアートが融合した、目にも舌にも美しい新感覚の和菓子です。

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