●確かな伝統と独自製法
百年以上続く伝統を受け継ぎ、独自の製法で練り上げ、蒸しあげることで生まれるしっかりした歯ごたえと白く光沢ある外見。上品かつ素朴な味わいが魅力です。
地元・平戸の海の恵みを活かし、魚本来の素材の味を大切に。しつこくなく、どなたでも楽しめる素朴な風合いです。
家族で味わうほか、贈答や返礼品としても適したセットです。


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