平戸夏香の主な特徴
独自品種＆商標登録
善果園のオリジナル品種で、善果園でのみ栽培・出荷されている商標登録済みの柑橘です。

栽培・品質へのこだわり
低農薬・有機質栽培：除草剤や化学肥料を極力抑え、有機肥料中心で育てています。
安心・安全の姿勢：純国産のオレンジを目指し、安全管理と品質管理に徹しています。

栽培地の魅力
ミネラル豊富な浜風と海と太陽に恵まれた環境で育てられており、果実に独特の風味とコクが育まれています。

長期熟成＆収穫
通常の温州みかんが半年で収穫されるのに対し、平戸夏香は約1年かけて完熟させる特殊な育成プロセスを経ています。

低温貯蔵による減酸熟成
収穫後は温度約5℃・湿度95％の環境で追熟し、酸味を和らげて甘みとジューシーさを引き出します。

味覚と食べ方のポイント
初夏にピッタリな爽快感：甘みが強く、酸味とのバランスが良い、ジューシーな果肉が楽しめます。
白皮ごと食べられる：白い内皮（白皮）はふわふわで、外側の黄色い黄皮を薄く剥くことで、白皮ごと食べるスタイルが特徴です。
黄皮の活用：刻んで水にさらせば、お吸い物やサラダの薬味、マーマレードにも活用可能です。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
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