九州・平戸の豊かな自然とこだわりの技術から生まれた、極上の椎茸をご紹介します。
私たちは栽培に使うオガ粉や椎の木チップまで九州産に限定し、有機JAS認証を取得した安心・安全な椎茸を育てています。
潮風が吹き抜ける海沿いの圃場で、ミネラル豊富な土壌と地下50mから汲み上げた天然水（FFC活水）を使い、旨味成分グアニル酸やビタミンD2をたっぷり含む、風味豊かな椎茸が育ちます。
摘み取りからパック詰めまで「自分が買うなら」を基準に、ひとつひとつ丁寧に手作業で仕上げました。
見た目も味も納得の逸品、ぜひご賞味ください。

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