九州・平戸の自然と、徹底したこだわりから生まれた自慢の椎茸をご紹介します。原材料には、九州産の椎の木やオガ粉を使用し、地元資源を活かした安心・安全な栽培を実現。全国でも先駆けて有機JAS認証を取得し、学校給食などでもご愛用いただいています。

栽培は海抜3メートル、潮風が届く平戸の圃場で行い、地下50メートルから汲み上げた天然水（FFC活水）と、ミネラル豊富な培地により、ビタミンや旨味成分（グアニル酸・エリタデニン・ビタミンD2）をたっぷり含む風味豊かな椎茸が育ちます。

収穫は“傷をつけない”を徹底し、一つひとつ丁寧に手作業で摘み取り。パック詰めも「自分が買うなら」を基準に、新鮮さを保った状態でお届けしています。見た目の美しさ、香り、味わいの深さ、すべてに自信があります。ぜひ一度、平戸の自然が育んだ本物の美味しさをご家庭でお楽しみください。

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