歴史ロマンが薫る、平戸の味。
「カスドース」は、カステラよりも早く日本にもたらされたとされ、かつては殿様のために作られていた黄金色のお菓子です。今もなお、当時の製法を守りながら、一つひとつ丁寧に手作りしています。甘く香り立つ風味と、豊かな卵の味わいをぜひご堪能ください。

また、カステラは卵をふんだんに使い、昔ながらの製法で一釜ずつ、熟練の職人が心を込めて焼き上げています。伝統を大切にした、風味豊かな「かすていら」をお楽しみください。


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