江戸時代から受け継がれる平戸の伝統料理「平戸寿司（押し寿司）」に、長崎県の豊かな海で育ったブランドうなぎ「おうごんうなぎ」の蒲焼を贅沢にのせた、特別な一品です。

海水で養殖された「おうごんうなぎ」は、泥臭さが少なく、上品でクセのない脂と、ふっくらとした身質が特長。
香ばしく焼き上げたうなぎの旨みと、甘めに仕上げた酢飯、具材のやさしい味わいが重なり、ひと口ごとに広がる、奥行きのある贅沢な美味しさをお楽しみいただけます。

伝統の味に華やかさと特別感を加えた“プレミアム仕様”は、ご自宅でのご褒美時間はもちろん、お祝い事や大切な方への贈り物にも最適です。

炊き立ての美味しさをそのまま急速冷凍し、電子レンジで温めるだけで、ふっくらとした食感と豊かな旨みがよみがえる一皿をご家庭で手軽にご堪能いただけます。

平戸の伝統と新たな魅力が融合した、自信をもってお届けする逸品です。

◆ひらど新鮮市場とは？
2000年、「生産者の手取りを増やしたい」という想いからスタート。
地域の伝統食や、この土地ならではの食文化を守りながら、平戸に根ざしたモノづくりを続けています。

手間ひまを惜しまない土づくりと、生産者の想いが詰まった食材を大切に扱い、
“作り手の温もりが伝わる直売所”を目指しています。

ふるさと納税を通じて、平戸の豊かな食材と魅力を全国へ届けるとともに、
この町を応援してくださる方との“つながり”を広げていきたいと考えています。

お届けする一品が、皆様の食卓に彩りと、平戸の風を運べれば幸いです。

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