【平戸の自慢！天然に迫る養殖ヒラメ】

「平戸と言えばヒラメ」と言われるほど、平戸市ではヒラメが親しまれています。その中でも天然に負けないと評判の養殖ヒラメを、いつでもご家庭で味わえます。

こだわりのエサには新鮮な生イカナゴを使用。小規模だからこそ一つ一つの水槽を丁寧に管理し、衛生面にも徹底配慮。安心・安全にお召し上がりいただけます。

養殖を手がけるのは、九州最西端・平戸の「イワミ水産」。夫婦で営み、30年以上にわたり15,000尾を出荷。地元の旅館や飲食店でも愛される逸品です。


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