長崎県小長井産　日本一を誇る「小長井牡蠣」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
生でもかき焼きでも美味しい「小長井牡蠣」は、冬場に本格シーズンを迎えますが、季節にとらわれることなく皆様に通年で楽しんでいただけるよう牡蠣の旨味をそのままに燻製にし、イタリア産オリーブオイルで仕上げました。そのままお酒のおつまみとして、また牡蠣の味がしみ込んだオイルを使ってパスタなどのお料理にもお手軽にご利用できます。

〇華漣 オリーブオイル漬
「華漣」の濃厚な甘みとふっくら感を通年で楽しんでいただけるよう工夫した自信作。イタリア産オリーブオイルと香辛料で、そのままでもお料理にも。


〇小長井牡蠣 燻製オイル漬
人気の「牡蠣のくんせい」をオリーブオイルに漬け込みました。スモーキーな香りのまろやかな牡蠣でオシャレな一皿を。オイルでお料理をランクアップ。
　

〇小長井牡蠣　オイスターソース
諫早湾で育った小長井牡蠣をふんだんに使用し、濃厚で深みのあるオイスターソースに仕上げました。

「令和７年度長崎県特産品新作展」水産加工品部門　最優秀賞
炒め物、スープの隠し味に。野菜スティックでそのまま食べるのも可能


牡蠣の旨味を様々なお料理でご堪能ください。



燻製 くんせい オリーブオイル おりーぶおいる オイスターソース おいすたーそーす


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