島原にて永年愛され続ける白玉スイーツ『かんざらし』
文化庁認定の「100年フード」にも選ばれている島原の名物です。

■島原伝承スイーツを、いつでもどこでも
やさしい甘さ、こころの味。かんざらし（団子60g、蜜70g）とぜんざい（団子60g、ぜんざい70g）のセットです。
お召し上がる際は、団子をお好みの器へ移し、蜜又はあんこを入れてください。冷やしても温めてもおいしくいただけます。
暑い時期は、食べる前に蜜（あんこ）を冷蔵庫で冷やしていただくのがおすすめです。
また寒い時期は、食べる前に蜜（あんこ）を電子レンジで温めると、さらにおいしくいただけます。
団子は冬場に気温が低いとかたくなる場合があります。
電子レンジで15～30秒温めて流水で冷ますとやわらかくなります。

■こだわりの厳選原料、湧水仕立て「かんざらし」
島原は環境庁（現・環境省）の「日本名水百選」や「全国 水の郷」にも選定されています。
100年にわたり伝承されてきたスイーツ「かんざらし」は、湧水にハチミツなどを加えたシロップに、モチモチした食感の団子を浮かべて食べます。
玉乃舎（たまのや）のかんざらしは3つの特徴があります。
1,島原産のモチ米を原料にした白玉粉を使用しています。
2,島原の名水「舞岳源水」を使用しています。
3,シロップに使うハチミツは島原産ハゼのハチミツです。

■愛情込めてコロコロ、島原産の白玉粉
ひとつひとつを手作りしています。
稲田夫婦を中心に地元の主婦らが手作業で、かんざらしを丸めて容器に入れていきます。
彩（いろどり）を添えるために、ピンク色のかんざらしを2個プラスしました。
島原産のモチ米を使ってオリジナルの白玉粉を完成させました。
その原料を丁寧に手のひらで転がして丁寧に作り上げます。

■株式会社 玉乃舎とは？
玉乃舎は、地元・島原の名物『かんざらし』を広く世の中に普及させることを目的に創業いたしました。
販売開始から13年で100万食以上の販売実績を誇り、地域の方々に深く愛され続けています。
過去10年で30回以上メディアにも紹介され、島原を代表するスイーツとして注目を集めています。

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