旧平戸藩領内(長崎県北)に生まれ、野山を駆け巡り育つ平戸いのしし。
どんぐりや海藻を食べ引き締まった肉に育ちます。
天然猪肉の脂身は、自然な甘味とさっぱりとした舌触りが特徴で、豚肉のような油っぽい感じがありません。

「平戸いのししの美味しさを、また部位ごとの肉質と旨味の違いを、是非味わって頂きたい!」という工場長の熱い思いから、
厳選した平戸いのしし肉の4つの部位、｢ロース肉｣･｢肩ロース肉｣･｢バラ肉｣･｢モモ肉｣を月替わりでお届けします。