佐賀県上峰町にゆかりの武将・源為朝（鎮西八郎）の名を冠した日本酒です。
上峰町産米「ゆめしずく」と町花・ツバキの花酵母を用い、土地の恵みをそのまま生かして丁寧に醸しました。
仕込みには「都紀女加王墓と古墳公園を守る奉仕団」の皆さまにもご参加いただき、地域の想いとともに育まれた一本です。
「大吟醸のような華やかさだけでなく、もっと気軽に楽しめる純米酒を」という声に応え、精米歩合60％の純米酒よりさらに米を磨き上げました。
雑味を抑えながらも、米本来のふくよかな旨みを引き出し、すっきりとしたキレとやわらかな香りが調和する、飲み飽きしない特別純米酒に仕上がっています。
醸造には花酵母「月下美人」と「いちご」を使用。華やかさと可憐な甘やかさが重なり合い、フルーティーで爽やかな香りがふわりと広がります。
ひと口含めば、キレの良い口当たりの奥に、やさしい旨みと果実を思わせる香りがふくらむ、食中酒としても心地よい味わいです。
地域の恵み、人の手、そして花の酵母が出会って生まれた一杯。
「THE SAGA」認定の一本として佐賀・上峰町の風土を感じていただける、特別な純米酒です。



※20歳未満の飲酒は禁止されています。


【地場産品基準に該当する理由】
THE　SAGA認定酒(8号ハ)