炊いた瞬間、漂う香り。佐賀生まれの、やさしいお米。
大塚米穀店が厳選してお届けする、「夢しずく」の無洗米です。

◎直接届く、選ばれたお米
大塚米穀店は、夫婦ともに「五つ星お米マイスター」の資格を持つ専門店。
米の品質・精米・ブレンド技術に精通した、いわばお米のプロ中のプロです。
その目利きにかかれば、ハズレなし。
佐賀県内の提携農家から直接仕入れ、品質・食味を確認したうえで精米・販売までを一貫して手がけています。
お申し込み受付後に袋詰めしてお届けするので、新鮮な状態でお米を味わっていただけます。

◎やさしい口当たり、噛むほど広がる旨み
佐賀県が独自に開発したオリジナル品種「夢しずく」。
炊き上がりの香りとツヤの良さが際立ち、やや柔らかめの食感が特徴です。
米の食味ランキングでは、令和5年から3年連続で最高評価【特A評価】を獲得。
噛むたびに甘みと旨みがじんわり広がり、気づけばお茶碗が空になっている。そんなお米です。

◎食味を落とさないよう、洗米していません。
当店の無洗米は、水を使わず機械と空気の力でぬかを取り除く「乾式」タイプ。
酸化が少なく、旨みが凝縮されたまま届きます。
炊飯時に水が白く濁ることがありますが、これはデンプン質によるもので品質には問題ありません。
はじめに一度、さっとすすいでから炊いていただくと、より美味しく仕上がります。
研ぐ必要はありません。計量は通常のカップで、水加減もいつもどおりでOKです。

炊き上がりのあの香りを、ぜひご自宅で体験してみてください。
きっと、毎日のごはんが楽しみになります。

※パッケージは変更になる可能性があります。

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