※配送不可：離島
贅沢な甘さが特徴の糖度高すぎッ！新品種「味香デコ」のご紹介をさせていただきます。
元は、不知火ですが新品種となります。より甘く、より強い香りが特徴です。毎年、残留農薬検査合格後に初発送。安心安全を大切にしています。
果皮が食べられるということを知ったのは、お買い求め頂いた東京のシェフ様からのご連絡からでした。『味香みかん』では当たり前でしたので、半信半疑でしたが食べてみました。苦味が少し高めで残りますが、甘みが強目に感じられ、辛味や酸味があったりと『味香みかん』にはない食味にビックリしました。この複雑な味が深みを増していると感じました。この発見で早速、皮丸ごと果汁・マーマレード・ソフトドライなどを作りました。特にマーマレードは絶品と言えます。最早パンに塗るだけの食べ物では無く成りました。お料理好きの方がこぞって色んなレシピに活用されているとお聞きしまして、更にビックリしました。その活用方法は、スイーツのメイン食材としてはもちろん、サラダや料理にも幅広くご利用いただけますので、是非お宅専用のおいしいレシピを考案して頂き楽しんでいただけます。差し支えなければ、自慢のレシピをご投稿頂ければ尚嬉しいです。
※画像はイメージです。
※離島にはお届けできません。
※保管方法は、室温30℃程でしたら、密閉厳禁で風通しを良くしたところで良いです。
※早めに冷蔵保存をされることがお奨めです。その事で、黴の繁殖を抑える効果があります。
※賞味期限：発送から冷蔵5日
※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。