呼子CASセンターの最新技術の瞬間冷凍により
従来では不可能だった解凍後のうまみ成分の再現が
可能になり、旬の美味しさを保ったまま皆様に新鮮な
商品をお届けする事が出来るようになりました。

簡単に真空パックのまま流水解凍ですぐにお刺身で食べれます。

また、素材が新鮮なので、いろんなお好みの味付けで
アレンジできます。

是非一度獲れたての味に近い呼子・いか家のイカ刺しを
ご賞味ください。

真空パックの封は切らずに、ボ－ルに水をはり、
10~15分つけて下さい。

半解凍ですぐにお刺身で食べれます。

いかは、水洗いしなくても安心して食べれます。
（水洗いする事により、旨味が落ちます。）