コク深い味わいのみつせ鶏もも肉とむね肉のミンチです。
パラパラの状態で凍結したバラ凍結なので、使いたい分だけ使えて便利！
そぼろやつくね、炒め物など色んな料理に使えて、冷凍庫にストックしておくと重宝します。

みつせ鶏は、程よい弾力のある食感とコク深い風味が特徴。
美食の国フランスをルーツに持ち、血統からこだわった鶏です。
北部九州の自然に囲まれた鶏舎で、ゆっくりのびのびと育ちます。


【注意事項】
■一度解凍したものを再び凍らせると味､品質､鮮度が落ちますので 早めにお召しあがりください｡
■中心部まで十分に加熱してお召しあがりください。
■生肉を扱ったら十分に手を洗ってください。


【事業者の思い】
商品をお客様にお届けするまでをすべて自社で行う一貫生産。
種鶏の雛を輸入して飼育、卵の孵化、鶏を育て工場で加工し、お客様にお届けするまで自社で責任を持っています。
また、上質で美味しい鶏肉をお届けするために、赤鶏にこだわり、親鶏の選定から餌のあり方、育て方まで鶏づくりへのこだわりがちがいます。
自然豊かな九州でゆっくり、のびのび、元気に育てた赤鶏は、素材の価値を感じていただける、ちがいのある美味しさです。
また、持続可能な循環型農業の実践も行っています。
みつせ鶏の鶏糞を完熟堆肥にし、作った肥料で飼料米を作り、それをみつせ鶏が食べて育つ。
みつせ鶏を中心に、未来を見据えた循環型農業も行っています。