有明海一番は、佐賀県産の海苔の中でもトップブランド「佐賀海苔　有明海一番」の冠を持つ、佐賀海苔最高峰の逸品です。
風味と口の中でのとろけ具合、海苔の持つ旨み（美味しさ）、色、艶、全てにおいて数値化された厳しい「おいしい海苔の評価基準」と合わせ、更には食味検査員の厳しい食味検査をクリアできた海苔だけに与えられる称号が「佐賀海苔 有明海一番」です。

【原材料】
有明海一番 焼海苔(全型7枚):乾のり

【地場産品基準のうち該当する類型：告示第5条第8号ハ】
上記類型に該当する理由　佐賀県 認定地域資源：佐賀海苔