【こだわり】スペシャルティ珈琲ならではの個性を味わっていただけるよう、注文をいただいてから珈琲豆に合わせた焙煎を行いますので、焙煎したての新鮮な珈琲をお楽しみください。
・ゲイシャ(Gesha)種は2004年にパナマの国際品評会で再発見されて以来、現在に至るまでスペシャルティ珈琲の世界において最も品質ポテンシャルの高い珈琲として評価されています。
フローラルなアロマと柑橘系を思わすフレーバー、スッキリとした甘味を伴った酸味が特徴的。
・ブルーマウンテンと呼べるのはブルーマウンテン山脈の内側にあたるブルーマウンテンエリアで栽培された珈琲だけです。
優雅な香り、調和のとれた甘味のある味わい。
・オンブリゴンはその形状からスペイン語で「おへそ」を意味します。
ダブルファーメーションによる華やかな香り、バランスのとれたコクと甘味が特徴。

【Rou-Ru coffee】
福岡県築上町にある珈琲豆焙煎所。
豆にこだわり、お店には常時20種類程度の生豆を取り揃えています。
注文があってからその場で焙煎。風味豊かな焙煎したての珈琲を提供します。

ガラス貼りの焙煎機
Rou-Ru coffeeの店舗に佇む焙煎機NOVE。
熱風で珈琲豆のチャフを除去するので、スッキリとした雑味のない味に仕立てます。

コーヒー 珈琲 スペシャルティーコーヒー ゲイシャ パナマ ブルーマウンテン ジャマイカ オンブリゴン コロンビア 豆


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