貴重な九州産菜種を、石油系の抽出溶剤を使わず、昔ながらの焙煎圧搾法と湯洗いで丁寧に搾った一番搾りの菜種油です。
遺伝子組み換え品種でない国産の菜種のみを使用し、深い黄金色と菜種本来の強い香りが特徴です。
天ぷらやから揚げ、フライに最適です。揚げ物の仕上がりが美しい金色になります。また、煮物をする際、一度この「一番搾り菜の花油」で炒めると、よりコクが増して美味しくなります。
生食せずに、必ず加熱してお使いください。


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