夢つくしの「夢」は将来の夢・希望を託し、「つくし」には北部九州の古い地名である「筑紫の国」や誠意、親切を「尽くす」の意味が込められています。
おいしさで定評のあるコシヒカリを父に、絹のように艶やかで光輝くキヌヒカリを母に、両方のいいところだけを受け継いで生まれました。
炊き立てはもちろん冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にもぴったりです。
料理を選ばず美味しく食べられる福岡県民に愛されるお米『夢つくし』を是非一度ご賞味ください。
精米したての新鮮な状態でお届けいたします♪

≪夢つくしの美味しい炊き方≫
【米研ぎ】たっぷりの水を2～3回替えてサッと洗えば十分です。
【水加減】基本的には炊飯器の目盛り通りで問題ありません。
【炊き上げ】必ず夏は30分、冬は2時間程度お米を水に浸けたままにしておき、しっかり水を吸わせるようにしましょう。
【蒸らし】炊きあがった後、すぐに蓋を開けずに10～15分ほど蒸らします。
【かき混ぜ】しゃもじを使ってご飯全体をざっくりとかき混ぜます。

≪保存上のご注意≫
・お米は臭いが付きやすいので、洗剤や灯油、生物と一緒に保管しないでください。
・保管容器が不衛生だと、虫が湧いてしまうことがあります。
・お米が湿るとカビなどの原因となります。
保管容器は使い切ったらよく洗い乾燥させてから新しいお米を入れるようにしてください。

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