福岡の名店が集う薬院で昭和の時代より地元で愛され、10年前には東京へも進出。
和牛小腸のみを使用して独自のボイル加工・下処理により全く臭みもありません。
モツが苦手な方も是非ご賞味下さい。
店自慢の旨味が凝縮したスープは皆様から高い評価を頂いております。
冷蔵庫で２日間保存できますが、なるべく新鮮なままお召し上がり下さい。
（店舗と同様なもつ鍋のお味をお楽しみ頂けます）
キャベツ、にらの他にお好みで豆腐、もちを具材として追加ください。
シメに残ったスープにちゃんぽん麺、追加スープを入れてお楽しみ下さい。
最後に大好評の雑炊もお楽しみ頂けます。