九州・博多が誇るブランド牛「博多和牛」。
その中でも、旨みたっぷりの“ともばら（外バラ／中バラ）”だけを厳選し、しゃぶしゃぶ・すき焼き用に薄くスライスしました。

ともばらは、お腹まわりの部位で、赤身と脂が層になったコク深いパーツ。A4～A5等級ならではのきめ細かなサシが美しく入り、脂の甘み・赤身の旨み・ジューシーさが三拍子そろった、まさに“ごちそう向け”の部位です。
しゃぶしゃぶにすれば、サッとお湯にくぐらせるだけで、脂がふわりと溶けて口の中いっぱいに甘みが広がり、後味は意外と軽やか。すき焼きにすれば、割り下と絡んだ甘辛いタレと、ともばらの濃厚なコクが相性抜群で、ご飯が止まらない一皿に。

250g/p入りで、ご家族でのちょっと贅沢な夕食や、週末のごちそう、親しい方を招いたおもてなしにもぴったり。パックを開けた瞬間に広がる“艶さし”の霜降りが、「今日は特別な日だ」と食卓に期待感を運んでくれます。

【おススメポイント】
・A4～A5等級の博多和牛ともばら（外バラ／中バラ）のみを使用
・赤身と脂が層になった、コク深くジューシーな部位
・脂の甘みがしっかりありつつ、キレの良い後味で食べやすい
・しゃぶしゃぶ・すき焼きどちらにも相性抜群の薄切りスライス

【寄付者様へ一言】
「訳あり」ではございますが、品質への妥協は一切ございません。博多の地で丁寧に育てられた和牛の旨みをそのままにお届けしたい、その一心で選び抜いた自信の一品です。どうか心ゆくまでお楽しみください。
ひと口食べた瞬間に感じる、とろける脂の甘みと、じんわり広がる赤身の旨み。大切な人と囲む食卓に、ぜひこの一皿を加えてみてください。ご自宅用のごちそうにも、贈り物にも、自信を持っておすすめできる“この味プレミアム”です。

【備考】
※画像はイメージです。
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※部位の特性上脂が多い部分も混ざりますので訳ありとしてのご提供になります。ご了承の上お申し込みください。