長年愛されている「もつ鍋醤油鍋」をご自宅で楽しんで頂けるお鍋のセットです。
素材にこだわり続ける器楽の味をぜひゆっくりとご堪能ください。
・国産牛小腸
器楽の国産牛もつは新鮮で上質な牛小腸のみを使用しています。
食感がとても柔らかく甘みがあり、出し汁が良く染み込む美味しいもつです。
・だし
北海道利尻島の漁師直送の昆布と九州のいりこをゆっくりと煮出し、九州の甘口醤油で優しい味に仕上げています。