返礼品について
原料の黒豆(クロダマル)はブランド黒大豆でよく知られる「丹波黒」を九州の様な暖地で栽培する為に品種改良され、小粒ながら甘味が強く果肉のしっかりした美味しい黒豆です。
中でも地元で生産される「筑前クロダマル」はアントシアニンの含有量が高く、ブランド豆として人気の黒大豆です。
その筑前クロダマルを丸大豆の状態で豆乳にし、ピクルスから分離した乳酸菌(Lactobasillus Prantaram)で48時間ゆっくりと醗酵させたドリンクタイプの豆乳ヨーグルトです。
■生産者の声
朝倉郡筑前町は平成23年 第39回全国豆類経営改善共励会で農林水産大臣賞を受賞した大豆の産地です。そのほとんどがフクユタカを生産していますが、筑前クロダマルに惚れ込んだ地元の農家有志が生産組合を組織し大切に育てています。まだまだ、筑前クロダマルを栽培する圃場が少なく、年間の収穫量は約30tの大豆です。美味しい筑前クロダマルを是非ご賞味ください。
■注意事項/その他
・添加剤を一切使用していない為、大豆の成分が沈殿しています。よく振ってお召し上がりください。
・冷蔵庫(10℃以下)で保管し、開封後は早めにお飲みください。
事業者名:アガペファーム
連絡先:0946-42-8130
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