昆布、かつお、しいたけのうま味にコクと深みのある調味料です。
和風料理はもとより、洋風、中華等あらゆるお料理に、幅広くご使用いただける手軽な調味料です。
少量で強いうま味とコクを発揮する経済的な調味料です。

名称：食品添加物配合調味料
成分重量：
L-グルタミン酸ナトリウム92%
5'-リボヌクレオチド二ナトリウム8%

目安使用量：グルタミン酸ナトリウムの1/4の使用量
【使用量の目安（4人分）】
ラーメン：1〜2g
汁物（600ml）：1g程度
チャーハン：1g
煮物（煮汁600ml）：1g程度
炒め物：0.5g
漬物、おひたし、酢の物：0.7g

栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー　282kcal
たんぱく質　 0g
脂質　　　　 0g
炭水化物　　70.6g
食塩相当量　30.4g

※写真はイメージです

※新宮町内の事業所が原料を仕入れ生産したもの