特定アレルギー原材料物質28品目を使用しておりません。
かつおエキス、かつお節エキス、かつお節粉末を使用したかつおの風味とうま味とコクのある、透き通った出汁です。
みそ汁をはじめ、すまし汁や煮物などあらゆる和風料理に幅広くご使用いただけます。
粉末なので、計量しやすく、溶けやすく、ふりかけてシーズニングとしてもご使用いただけます。

【標準使用量】
1人分のだし汁：水またはお湯150ccに本品1g

栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー　226kcal
たんぱく質　 5.7g
脂質　　　　 0g
炭水化物　　51.3g
食塩相当量　42.0g

※写真はイメージです

※新宮町内の事業所が原料を仕入れ生産したもの