ご家庭での料理に使いやすい「ほぐし」タイプの辛子明太子です。
調味液の旨みをしっかり吸い込んだ中辛仕立て。
パスタやご飯、じゃがいも料理など幅広いメニューに活躍します。
500gずつの小分けパックで、冷凍保存も便利な無着色タイプです。

【ふくのやについて】
ふくやの「味の明太子」のおいしさを、もっと気軽に楽しんでいただくために生まれた姉妹ブランド、ふくのや。
今回はご家庭でも気軽に明太子を味わっていただけるよう、大容量の「ふくのや・ほぐれ明太子」をご用意しました。
「味の明太子」の品質・おいしさをそのままに、毎日の食卓で楽しめる明太子です。

【製法について】
明太子の原料は、スケトウダラの卵巣。これを、独自の漬込み液で仕上げます。
ふくやが明太子作りでもっとも大切にしていることのひとつが、まず確かな素材を使うこと。
そして素材の美味しさを活かすため、味つけはごくシンプルにとどめ、アルコールやみりんなどは一切使用しません。
今回ご案内する「ふくのや・ほぐれ明太子」も、その想いを受け継ぎ、同じ製法・同じ味付けで作られています。

※写真はイメージです

※認定地域資源名：辛子明太子