北海道産の原料を使用し、お酒、かつおぶしと昆布のだしをベースとした調味料にじっくりと漬込んだ辛子明太子にとらふぐの皮を和えました。
とらふぐの皮と明太子を組み合わせた珍味で、コリコリとした食感とプチプチとした明太子の食感が楽しめる一品です。
コラーゲンが豊富で、お酒のお供にもぴったりです。
また、140gずつの小分けパックなので、お裾分けやお土産などにおすすめです。

【調理方法】
冷蔵庫内で解凍してからお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫に保管してなるべく早めにお召し上がりください。
ご飯に乗せて食べるのはもちろん、サラダのトッピングや、パスタに和えるなど、幅広い料理にお使いいただけます。

※写真はイメージです。

※認定地域資源名：辛子明太子