福岡で行列の絶えない天ぷら専門店「天麩羅処ひらお」名物のいかの塩辛です！
厳選した新鮮なイカを市場から直接仕入れ、自社工場にて一貫製造。
作りたてを急速冷凍するため、素材本来の旨味と格別の風味をお楽しみいただけます。

・いかの塩辛
通常お刺身で召し上がるような新鮮な「まついか」を使用しており、素材本来の味やコリコリとした食感を十分にお楽しみいただけます。
イカの内臓（ワタ）が入っていないため、塩辛特有の臭みがなく、ゆずが効いた爽やかな風味であっさりと召し上がっていただけます。

ご飯のお供にはもちろん、アレンジ料理にも！
パスタやチャーハン、おつまみなど、アイデア次第で幅広く活躍する万能食材です。
ぜひお気に入りの食べ方を見つけてみてください。

■ひらおの3つのこだわり
ひらおの塩辛が長年愛される理由は、「素材」「安全」「直営」の3つにこだわっているからです。
素材を厳選し、保存料など余計なものは使わず、品質を守るために自社工場で製造しています。

解凍後の賞味期限は「わずか5日間」。
一般的な塩辛と比べて短く感じられるかもしれませんが、これこそが防腐剤や保存料を一切使用していない証です。
小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。

■ひらおの歴史
1977年、先代・河内健次郎が福岡市東平尾に開店した「河内商店」がひらおの始まりです。
1978年、地域の若者たちの働く場を作りたいという先代の温かい想いから、前身となる「ドライブインひらお」を開業。その後、1979年に天ぷら専門店へと生まれ変わりました。
職人が目の前で揚げるサクサクの天ぷらと手頃な価格で、地元・福岡だけでなく全国のファンを魅了し続けています。
店内で天ぷらと並ぶ看板メニューとして愛されてきた「いかの塩辛」を、須恵町ふるさと納税の返礼品として全国へお届けいたします。