辛さを極める「スパイス」が主役の明太子
長年、唐辛子と向き合ってきたふくやが「スパイスを主役にした明太子を作ろう」と試行錯誤を繰り返し、たどり着いたのが『7種のスパイス』のブレンド。
それぞれのスパイスが複雑に絡み合い、これまでにない刺激的な辛味と、深い旨みを実現しました。
また、別添えのオリジナル辛味ソース「辛皇醤(ホットエンペラーソース)」をかけることで口の中が燃えるような辛さに。

唐辛子の辛味をもたらす成分であるカプサイシンが 、ふくやの基本の辛さ「レギュラー」の 9倍含まれており、刺激的な辛さに仕上がっています。

これではまだまだ足りない！という激辛好きの皆様には、付属のホットエンペラーソースを掛けていただく事でカプサイシンがレギュラーの 13.5倍になります。

付属の辛皇醤（ホットエンペラーソース）は、万能辛味ソースとしてもお使いいただけます。
冷奴にかけたり、夏にはそうめんつゆの薬味としても、味にアクセントをつけてくれます。

■名称
辛子めんたいこ

■原材料名
【辛子めんたいこ】すけとうだらの卵（ロシア又は米国）、唐辛子、食塩、胡椒、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、酵素
【別添タレ】塩たらこ（国内製造）、唐辛子、還元水飴、胡椒／調味料（アミノ酸等）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）

■提供事業者
株式会社ふくや
福岡市博多区中洲2-6-10

■製造者
ふくやフーズファクトリー
福岡市東区社領2-14-28

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。