「肉の女王」と呼ばれるヒレ肉の中でも、さらに中心部だけを切り出した希少部位「シャトーブリアン」。
きめ細かな肉質と、驚くほどやわらかな口当たりが魅力の特別な部位です。

絹のようになめらかな舌触りと、とろけるような食感は、
ひと口食べるだけでその違いを実感できる格別の味わいです。

使用しているのは、福岡県で大切に育てられたブランド牛「博多和牛」。
やわらかな肉質とほどよい霜降り、脂の甘みと濃厚な旨みが特徴で、
噛むほどにお肉本来の美味しさが口いっぱいに広がります。

飼料や飼育環境にもこだわり丁寧に育てられることで、
上品でバランスの良い味わいに仕上がっています。

その博多和牛の中でも特に希少なシャトーブリアンは、
脂がしつこくなく、上品な旨みをじっくり味わえる部位です。

シンプルにステーキで焼き上げることで、
肉本来の旨みとやわらかさを存分にお楽しみいただけます。

ご夫婦やご家族で、ゆったりと会話を楽しみながら味わう特別なひとときに。
博多和牛が誇る贅沢な味わいを、ぜひご家庭でご堪能ください。