一般的な醤油は大豆と小麦を食塩水で仕込みますが、本商品は贅沢にも「醤油」で仕込む「再仕込み製法」を採用した本醸造醤油です。
塩分はそのままに、通常の醤油では味わえない圧倒的な深いコクと力強い旨みを実現しました。
第40回全国醤油品評会でも高く評価された、蔵元渾身の自信作です。

その濃厚な味わいは、特にお刺身やステーキなど、素材の味をしっかりと引き立てたいお料理にぴったり。
3本セットでお届けしますので、こだわりの調味料として日々の食卓で存分にその「違い」をご体感ください。
那珂川市の老舗が贈る、真の醤油好きに捧げる逸品です。


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