福岡を代表する銘柄地鶏「はかた地どり」を使用した、水炊きセットです。

はかた地どりは、「筑前煮や水炊きをより美味しく楽しんでほしい」という想いから生まれた福岡県産の地鶏。
適度な歯ごたえと、噛むほどに広がる深い旨みが特長で、きめ細やかな肉質と心地よい歯切れの良さも魅力です。
地鶏ならではのコクと風味が、シンプルな料理ほど際立ちます。

スープは、新鮮なはかた地どりの鶏がらと丸鶏を重ね、じっくり時間をかけて旨味を引き出したこだわりの一品。
独自の「鶏かさね炊き製法」により、コクがありながらも雑味のない、まろやかで奥行きのある味わいに仕上げています。
コラーゲンも豊富で、口当たりはなめらかです。

素材と製法にこだわった本格的な味わいを、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
シンプルに煮込むだけで、地鶏の旨みとスープの奥深さが引き立つ、贅沢な水炊きをご堪能ください。