福岡の上質な黒毛和牛「博多和牛」を使用した、しゃぶしゃぶ・すき焼き用のお肉です。

博多和牛は、主に九州の子牛産地から子牛を購入し、県内で約20ヶ月間、丁寧に育てられています。
新鮮な県産稲わらを主食とした飼料を与えることで、やわらかな肉質と濃厚な旨みを引き出しています。

お届けする部位は肩・モモの中から、その日に仕入れたおすすめの部位を厳選。
部位をお選びいただけないため「訳あり」としてご提供していますが、ほどよい霜降りで脂がくどくなく、牛肉本来の旨みをしっかりとお楽しみいただけます。

しゃぶしゃぶやすき焼きはもちろん、シンプルに焼いて味わうのもおすすめ。さまざまな料理で、博多和牛ならではのやわらかさと深い旨みをご堪能ください。

【ワンストップ特例申請について】
当自治体では、オンラインによるスムーズなお手続きおよびペーパーレス化推進の観点から、ワンストップ特例申請書の郵送を行っておりません。
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