牛一頭からわずか1％程度しか取れない希少部位「ヒレ」を、食べやすいサイコロステーキにしてお届けします。
こちらはステーキカットの際に出る「端」の部分を使用した訳あり品。
形は不揃いですが、中身は最高ランクA4～A5等級の博多和牛そのものです。

運動量が極めて少ないヒレ肉は、驚くほど柔らかく、さっぱりとした上品な味わい。
焼きすぎず「レア」で仕上げることで、赤身特有の芳醇な香りと旨味を最大限に引き出せます。
お子様からご年配の方までお箸でパクパク食べられる、贅沢な博多和牛のサイコロステーキ。
ご家庭でのディナーを格上げする一品です。

※当店では九州産の「雌牛」を中心に取り扱っておりますが、数量確保の都合上、
「博多和牛」につきましては、雌牛・雄牛が混在する場合がございます。あらかじめご了承ください。


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