福岡県が誇るブランド牛「博多和牛」の中でも、濃厚な旨味と美しい霜降りが魅力の肩ロースを、使い勝手の良いスライスでお届けします。
博多和牛は、福岡県内の生産者が丹精込めて育てた黒毛和牛のうち、肉質等級3等級以上のものだけに与えられるブランド名で、やわらかな肉質と豊かな風味で高い評価を受けています。

肩ロースは、きめ細かな肉質とほどよい食感、とろけるような脂の甘みが特長。
口に入れた瞬間に広がるジューシーな肉汁と、噛むほどに深まるコクは、和牛ならではの贅沢な美味しさです。
赤身と霜降りのバランスも良く、しっかりとした肉の旨みを感じられる人気部位です。

すき焼きやしゃぶしゃぶでは、脂の甘みが割り下や出汁に溶け込み、野菜まで美味しく仕上がります。
焼きしゃぶや牛丼など、さまざまなお料理でもその魅力を存分に発揮。
ご家族での団らんや特別な日の食卓を華やかに彩る、博多和牛自慢の逸品をぜひご堪能ください。