水炊きの本場・福岡で17年以上愛される専門店「さもんじ」が贈る、こだわり抜いた水炊きセットです。
自慢の「はかた地どりスープ」は、鶏の髄までじっくり炊き出したコラーゲンの塊。
冷めるとプルプルに固まるほど濃厚ながら、後味は驚くほどさっぱり。
主役の「鶏つくね」には、日向鶏の旨みと食感のアクセントとなる軟骨を加え、保存料・添加物なしの独自レシピで仕上げました。
さらに、玉ねぎおろしの甘みが肉の旨みを引き立てる自家製ポン酢「博多よかぽん」も同梱。
最後は具材の出汁が溶け込んだスープで、極上の雑炊をお楽しみください。
素材本来の味を大切にする専門店の「誠実な一鍋」を、ぜひご家庭で。