博多もつ鍋の聖地・春吉に本店を構え、4代にわたり伝統を守り続ける老舗「かわ乃」。
実は、今では当たり前となった「もつ鍋の〆にちゃんぽん麺を入れる」という文化は、ここ「かわ乃」の常連客の持ち込みから始まったと言われています。

今回お届けするのは、そんな歴史ある名店がこだわり抜いた「みそ味」。
老舗ならではの秘伝スープが、新鮮なもつの脂と溶け合い、深いコクとまろやかな味わいを醸し出します。
元祖の歴史を感じながら、最後の一滴までスープを吸わせたちゃんぽん麺で締める贅沢。
博多の夜を支えてきた本物の味を、ぜひご家庭でご堪能ください。

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