■糸島市産食材をふんだんに使用した本格ベトナム料理を、コース仕立てで。
素材の味を活かした料理を通じて、非日常の食体験と満足感を得られます。

前菜からデザートまでを一つの流れとして楽しめるコース構成とし、味のバランスや食後の満足感まで考慮しています。
店内で一皿ずつ仕上げるため、出来立ての料理をベストな状態で味わえる点も大きな魅力です。

糸島市産の新鮮な野菜や厳選された地元食材を取り入れ、ベトナム伝統の味と融合させた特別な内容をお届けいたします。

【糸島の恵みコース（全7品）】
1. 本日のアミューズスープ
2. 生春巻き、揚げ春巻き、蒸し春巻きの盛り合わせ
3. 糸島野菜のガーリック炒め
4. 糸島鶏肉ライム葉焼
5. 糸島骨付き豚スペアリブ熟成辛味レモングラスソース
6. 糸島野菜のフォー
7. 糸島ジェラート2種
※コース料理には卵・落花生・えび・小麦・乳・大豆・豚肉・鶏肉を含む原材料を使用しています。
※コースの味を最大限に保つ範囲で卵・落花生・えび・小麦・乳・大豆を除くことができます。
なお、豚肉・鶏肉につきましては、除く対応ができかねます。
アレルギーや苦手な食材がある場合は、ご予約時にご相談ください。
※季節や仕入れ状況によって、コース内容に変更が生じる可能性があります。

■本場ベトナム人シェフが紡ぐ、本物の味わい
東京や博多で高い人気を誇るベトナム料理店「ロータスパレス」の自慢は、ベトナム出身の熟練シェフが手がけるワンランク上の料理です。
繊細な宮廷料理から親しみやすい家庭料理まで、本場の技術に糸島の豊かな恵みを掛け合わせた、ここでしか出会えない美食の数々をご用意しております。
記念日や大切な方との特別な食事に、心ほどける優雅な時間をお過ごしください。

■洗練されたリゾート空間で特別なひと時を
天神・大名エリアのランドマーク「福岡大名ガーデンシティ」の2階に店を構える「ロータスパレス」。
西洋と東洋のエッセンスが融合したエレガントな店内は、まるで南国リゾートを訪れたかのような開放感と気品に満ちています。

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