「神の力が宿る米」として、かつて西日本一帯で広く愛されていた酒米「神力」。しかし、時代の流れとともに栽培の難しさから作る人が誰もいなくなり、いつしか歴史の表舞台から姿を消してしまいました。

そんな幻の米の存在を知ったのは、ある酒造りの情熱を描いた漫画との出会いでした。
「自分も一度は途絶えた幻の米を復活させて、最高の日本酒をつくってみたい！」
試行錯誤を繰り返しながら、20年以上前にようやくこの「神力」を現代に蘇らせることができたのです。

実はこの「神力」というお米、表面が非常に固く、なかなか水分を吸い込んでくれません。正直に言うと、酒造りにはまったく向いていない、極めて気難しいお米です。

米の吸水時間を秒単位で管理するなど、気が遠くなるような手間と熟練の技術が必要となるため、どうしても大量生産ができません。私たちが1年間に仕込めるのは、一升瓶換算でわずか1,000本のみ。私たちの意地と情熱のすべてを注ぎ込んだ、大変希少な地酒です。

一度は歴史の影に隠れた幻の米と、私たちの情熱が織りなす至高の一杯です。
大切な方への贈り物に、またご自宅での特別な晩酌に、ぜひじっくりと味わっていただければ幸いです。

■産地
福岡県みやま市産

■原材料名
米（国産）、米麴（国産米）

■保存方法
高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。

■備考（注意事項）
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
※飲酒運転は法律で禁止されています。

■返礼品提供事業者
玉水酒造合資会社

■関連キーワード
福岡県 みやま市 ご飯 夕食 晩酌

■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため （告示第6条第2号に該当）