「うまかっちゃん」は、地元九州で永年にわたって愛され続けている、定番のとんこつ袋ラーメンです。

スープは豚骨エキスをベースに野菜・香辛料でまとめた白濁したスープで、ローストポークの香り高いオイルがおいしさを一層ひきたてます。

博多のラーメン屋さんでおなじみの「からし高菜」の風味と辛さに、唐辛子の辛みを効かせ特徴づけた、すっきりしたとんこつスープのおいしさが味わえます。

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