【数量限定】
漁獲量に応じて4月から5月にかけて順次配送させていただきます。

玄界灘で旬の時期に水揚げされたウスバハギを高鮮度のまま、真空瞬間冷凍加工しました。
真空瞬間冷凍する事で「本当に冷凍？」と思う程、生に近い食感を実現しました。
上品な甘みとほどよい弾力のある食感が魅力のウスバハギを、新鮮なままお刺身でお届けします。
鮮度にこだわって加工しているため、ウスバハギならではの繊細な旨みはもちろん、濃厚でクリーミーな「肝」まで一緒にお楽しみいただけます。
肝を醤油に溶かせば、まろやかなコクと旨みが加わり、お刺身の美味しさがさらに引き立つ贅沢な味わいに。産地ならではの食べ方をご家庭で気軽にご堪能いただけます。
使いやすい50gの小分けパックを6パックご用意。食べたい分だけ解凍できるので、一人分のお刺身や晩酌のお供、もう一品欲しい日の食卓にも便利です。
高鮮度だからこそ味わえる、肝付きウスバハギのお刺身。ご自宅で、産地ならではの贅沢な美味しさをぜひお楽しみください。

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