返礼品について
最初は、誰もが驚く澄んだ透明のスープ。
これが豚骨ラーメンの進化系=クリア豚骨ラーメンです。
下処理時の血抜き作業等に徹底的に時間をかけ、決して沸騰しないように根気よくじっくりと煮出すことにより完成するこのスープは、豚の臭みを一切感じさせることなく、しっかりとその旨みだけが感じられる滋味あふれる一品です。
そのスープと良く絡む細目の麺ののど越しの良さと小麦の風味もご好評いただいております。
付属の大分産かぼす果汁を途中で入れて、よりさっぱりと味の変化(味変)もお楽しみいただけます。
■製造地
福岡県
■原材料名
【麺】小麦粉(国内製造)、還元水飴、発酵調味料、食塩/卵殻焼成カルシウム、かんすい、クチナシ色素
【スープ】ポークエキス、豚脂、しょうゆ、鶏脂、たん白加水分解物、食塩、砂糖、昆布粉末、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素
【かぼす果汁】かぼす果汁(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む)
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
■返礼品提供事業者
株式会社キヨトク
■関連キーワード
麺料理 簡単調理 料理 インスタント 福岡県 太宰府市
■地場産品に該当する理由
福岡県 認定地域資源:豚骨ラーメン(告示第5条8号ハに該当)
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